Matthias est un vigneron de 31 ans qui a fait ses armes notamment chez Alphonse Mellot. C’est avec passion et rigueur qu’il cultive 5 ha de vignes familiales d’une cinquantaine d’années.
Il a pour voisins : Vacheron, Alphonse Mellot…
Il produit en grande majorité du blanc, avec deux terroirs différents : un sol de silex et l’autre de calcaire.
Il cultive ses vignes en biodynamie, avec une vendange maitrisée, une vinification en cuve inox, et un élevage en barriques.
Produits :Vins
Langues parlées : Français, Anglais
| Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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Vignobles du Centre Loire (BIVC)
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Vins
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Caves
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Caves touristiques
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AOC Sancerre
