Le vignoble constitue aujourd’hui une superficie de 13,8 hectares de vignes dont 10,8 hectares plantés en sauvignon blanc et 3 hectares en pinot noir.
Les vignes évoluent sur un terroir argilo-calcaire également appelé « Terres Blanches ». Une parcelle de pinot vinifiée pour la cuvée A Nicolas, est située entre Sancerre et Bué sur un sol calcaire.
Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement. Celles-ci sont enherbées, ébourgeonnées, vendangées en vert en août et effeuillées. Les vendanges sont manuelles et chaque parcelle est récoltée à maturité optimale.
Accueil groupes : oui
Produits :Vins
Langues parlées : Français, AnglaisAccueil groupes : oui
Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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Vins
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Caves
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AOC Sancerre