Nous offrons une cuisine inspirée de la « Haute Qualité Alimentaire® en restauration collective promue par le mouvement Slow Food auquel nous adhérons. Nos cuisiniers s’attachent à travailler principalement des produits frais (à 80%), et pour un grand nombre, issus d’une production locale.
Un espace ouvert où se croisent et se côtoient des convives de tous âges, aux situations sociales et professionnelles variées.
Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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01/01/2023 - 31/12/2024 | - | - |
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La Loire à Vélo
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Restaurant
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Restaurant