Réveillon de la Saint-Sylvestre aux Jardins de l’Anjou

Envie de profiter d’un réveillon les pieds sous la table ou sur la piste de danse ? Réservez votre soirée exceptionnelle aux Jardins de l’Anjou à la Pommeraye à 30min d’Angers. Le diner sera suivi d’une soirée dansante avec l’orchestre Sphère pour célébrer la nouvelle année ! Le chef Frédéric Pochet et sa brigade raviront vos papilles avec un menu d’exception : – Apéritif et ses amuse-bouches. – Mi-cuit de foie gras au Layon, feuille à feuille de gaufre de pommes de terre et confit d’oignon au miel de romarin. – Dos de Sandre rôti sur lit de poireaux nantais au Vermouth, crème réduite safranée – Magret de canard grillé façon grand veneur à l’Anjou rouge et framboise. Écrasé de pommes de terre violettes, méli-mélo de sous bois à l’ail des ours – Pétale d’Ossay-Iraty et vieux comté sur Mesclun comme une tartelette, crème de Gorgonzola – Délices du Nouvel An. Un verre de vin inclus pour chaque plat, hors vin de dessert. Prolongez l’expérience… Après cette soirée mémorable, optez pour un séjour dans l’une des chambres ou cottages et profitez de tout le confort de ce domaine 3*** Brunch gourmet le lendemain : Commencez l’année en douceur avec le brunch gourmet, alliant produits frais et locaux.